Ingredientes: - 2 maçãs - 2 paus de canela - 1 litro de água - Mel (opcional)
Modo de Preparo: 1. Lave bem as maçãs e corte-as em fatias finas, sem retirar a casca. 2. Coloque as fatias de maçã e os paus de canela numa panela e adicione a água. 3. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos. 5. Coe o chá para retirar as fatias de maçã e os paus de canela. 6. Se desejar, adoce o chá com mel a gosto. 7. Sirva quente ou gelado.
Observações: - Este chá pode ser feito em maiores quantidades e guardado na geladeira por até 3 dias. - Ele também pode ser preparado com maçãs verdes ou com outras frutas, como laranja ou limão. - O uso de canela em pau é mais indicado do que a canela em pó, pois é mais fácil de controlar a quantidade e a casca da canela ajuda a dar sabor ao chá.