O chá de hibisco é uma bebida saudável e saborosa que pode ser feita a partir das flores secas da planta de hibisco. Para secar a flor de hibisco e preparar o chá, siga as instruções abaixo:
Colha flores de hibisco maduras e frescas. Escolha flores que estejam completamente abertas e sem manchas ou danos visíveis.
Remova os estames e as pétalas da flor, deixando apenas o cálice. Lave as flores em água corrente para retirar quaisquer resíduos.
Deixe as flores secarem ao ar livre, longe da luz direta do sol, por cerca de 2 dias ou até que estejam completamente secas e quebradiças.
Quando as flores estiverem completamente secas, coloque-as em um saco plástico ou pote de vidro com tampa hermética.
Armazene as flores secas em um local fresco e seco, longe da umidade e da luz direta do sol, para preservar seu aroma e sabor.
Quando quiser preparar o chá de hibisco, ferva água e adicione as flores secas. Deixe-as em infusão por cerca de 5 a 10 minutos, dependendo da intensidade do sabor que você deseja.
Coe o chá em um coador de malha fina ou peneira e sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.
Dica: Se desejar, adicione um pouco de limão ou mel para realçar o sabor do chá de hibisco.