O chá amarelo é uma bebida suave e delicada, com um sabor levemente doce e floral. Para prepará-lo, siga os seguintes passos:
Ferva água em uma chaleira ou panela.
Coloque uma colher de chá de folhas de chá amarelo em um infusor de chá ou diretamente na xícara.
Despeje a água quente sobre as folhas de chá e deixe em infusão por cerca de 3 a 5 minutos.
Retire o infusor ou as folhas de chá da xícara e descarte.
Adoce o chá se desejar com mel ou açúcar.
Sirva quente ou gelado.
É importante não deixar o chá amarelo em infusão por mais tempo do que o necessário, pois pode deixar um sabor amargo e adstringente. Além disso, não use água fervente diretamente nas folhas de chá, pois pode queimar e danificar o sabor delicado do chá.