O chá branco é uma bebida feita a partir das folhas jovens da planta Camellia sinensis, da família Theaceae, que também é utilizada para produzir outros tipos de chá, como o chá verde, o chá preto e o chá oolong.
O chá branco é produzido a partir de folhas de chá que passam por um processo mínimo de oxidação. As folhas são colhidas quando ainda são jovens e cobertas por uma penugem branca, o que dá ao chá o seu nome. Após a colheita, as folhas são cuidadosamente secas ao sol ou em estufas com temperatura controlada, para evitar a oxidação.
O resultado é um chá delicado e suave, com um sabor levemente adocicado e floral. O chá branco é apreciado não só pelo seu sabor, mas também pelos seus benefícios para a saúde. É rico em antioxidantes e contém menos cafeína do que outros tipos de chá.
O chá branco pode ser bebido quente ou frio, e é muitas vezes aromatizado com sabores naturais, como frutas ou ervas. É também um ingrediente popular em cremes e loções para a pele, devido às suas propriedades antioxidantes e hidratantes.