Ingredientes: - 1 abacaxi cortado em cubos - 1 pedaço de gengibre (cerca de 5cm) descascado e cortado em rodelas - 2 colheres de sopa de mel - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água e leve para ferver. 2. Adicione o abacaxi e o gengibre na panela com a água fervente. 3. Deixe cozinhando por cerca de 20 minutos ou até que o abacaxi esteja macio. 4. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. 5. Coe a mistura em uma peneira, retirando os pedaços de abacaxi e gengibre. 6. Adicione o mel na mistura e misture bem. 7. Sirva o chá quente ou gelado.
Dica: você pode adicionar folhas de hortelã à receita para dar um toque refrescante ao chá.