Ingredientes: - 1 xícara de amendoim torrado sem pele; - 3 paçocas; - 1 litro de água; - açúcar a gosto.
Modo de Preparo: 1. Coloque o amendoim e a paçoca no liquidificador e bata até obter uma farofa fina; 2. Em uma panela, ferva a água e adicione a mistura do liquidificador. Mexa bem; 3. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando; 4. Coe o líquido em uma peneira e descarte os resíduos sólidos; 5. Adicione açúcar a gosto e sirva quente ou gelado.
Dica: Se preferir, acrescente canela em pó ou cravo-da-índia ao chá para dar um toque especial.