O chá de fubá é uma bebida quente e reconfortante popular no Brasil, especialmente em áreas rurais. É feito com fubá, água e açúcar, e às vezes é aromatizado com canela ou cravo. Para preparar o chá, basta misturar o fubá com água fria em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver. Adicione açúcar a gosto e deixe ferver por mais alguns minutos. Desligue o fogo, adicione a canela ou o cravo e deixe o chá repousar por alguns minutos antes de servir quente. O chá de fubá é uma ótima opção para os dias frios e pode ser consumido a qualquer hora do dia.