Chá preto, branco e verde são variedades diferentes de chá, provenientes da mesma planta - Camellia sinensis. A diferença entre eles está no processo de produção e na oxidação.
O chá preto é o mais oxidado de todos os tipos de chá e tem um sabor mais forte e amargo. É preparado com folhas maduras que passam por um processo de murchamento, rolagem, oxidação e secagem.
Já o chá branco é o menos oxidado e tem um sabor mais suave e adocicado. É feito com as folhas mais jovens e tenras da planta, que são apenas murchadas e secas.
O chá verde não passa pelo processo de oxidação e é produzido a partir das folhas frescas da planta. Tem um sabor mais fresco e herbáceo.
Cada tipo de chá tem suas particularidades e benefícios para a saúde. O chá preto é rico em antioxidantes e cafeína, o que ajuda a aumentar a energia e a concentração. O chá branco tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Já o chá verde é conhecido por seus efeitos antioxidantes e termogênicos, que ajudam a acelerar o metabolismo e a queimar gordura.