O chá de canelinha é uma bebida preparada com as folhas da planta Cinnamomum zeylanicum, conhecida popularmente como canelinha ou canela-de-ceilão. Essa planta é nativa do Sri Lanka e de outros países da Ásia e suas folhas possuem propriedades medicinais que podem ser benéficas para a saúde.
O chá de canelinha é especialmente indicado para ajudar no controle da diabetes, pois ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a bebida possui ação antioxidante, que ajuda a combater os radicais livres e proteger as células do organismo contra danos.
Para preparar o chá de canelinha, basta colocar duas colheres de sopa de folhas de canelinha em um litro de água fervente e deixar em infusão por cerca de dez minutos. Depois disso, é só coar e servir. É possível consumir o chá quente ou frio, de acordo com a preferência de cada um.
Vale ressaltar que o chá de canelinha não deve ser consumido em excesso, pois em grandes quantidades pode causar irritação no estômago e outros problemas de saúde. É importante que pessoas com problemas de saúde consultem um médico antes de incluir o chá de canelinha em sua dieta.