O chá de folha negra é uma bebida feita a partir das folhas de uma planta também conhecida como Cassia tora. Essa planta, que em inglês é chamada de "black cassia", é nativa da Índia e é usada há séculos na medicina tradicional indiana.
As folhas da black cassia contêm uma grande quantidade de antioxidantes, flavonoides e outros compostos benéficos para a saúde. Dentre os benefícios que o chá de folha negra pode trazer, estão:
Redução do açúcar no sangue: o chá de folha negra pode ajudar a controlar a glicemia em pessoas com diabetes, pois contém compostos que reduzem a absorção de açúcar no intestino e aumentam a sensibilidade à insulina.
Melhora da digestão: os compostos presentes nas folhas da Cassia tora têm propriedades anti-inflamatórias e anti-diarréicas, podendo ajudar a aliviar sintomas de cólicas, constipação e indigestão.
Fortalecimento do sistema imunológico: o chá de folha negra contém vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o organismo contra vírus e bactérias.
Prevenção de doenças cardiovasculares: os antioxidantes presentes no chá de folha negra ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, protegendo as células do coração contra os danos causados pelos radicais livres.
Para preparar o chá de folha negra, basta colocar uma colher de chá de folhas secas em uma xícara de água quente e deixar em infusão por alguns minutos. O chá pode ser consumido quente ou frio, e pode ser adoçado a gosto. É importante lembrar que o chá de folha negra não é recomendado para mulheres grávidas, pois pode causar contrações uterinas.