Não há evidências científicas que comprovem que o chá de gengibre e canela tira o sono. Na verdade, o gengibre é conhecido por ter propriedades relaxantes e ser útil para ajudar a dormir, enquanto a canela é um estimulante natural, mas em pequenas quantidades não deve causar problemas para dormir. No entanto, é importante lembrar que cada pessoa reage de forma diferente a diferentes alimentos e bebidas, e alguns podem ser mais sensíveis a determinados ingredientes. Se você tem dificuldades para dormir, é recomendado evitar a ingestão de cafeína e outros estimulantes antes de dormir, e sempre consultar um profissional de saúde se o problema persistir.