O chá do anis é uma infusão preparada a partir das sementes da planta Pimpinella anisum, que é conhecida por suas propriedades aromáticas e medicinais. É uma bebida popular em muitos países e pode ser consumida quente ou fria.
Para preparar o chá do anis, basta adicionar uma colher de chá de sementes de anis em uma xícara de água fervida e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. Em seguida, coe e adoce a gosto, se desejar.
O chá do anis é conhecido por ajudar na digestão, aliviar cólicas intestinais e menstruais, combater o mau hálito, aumentar a produção de leite materno e até mesmo ajudar no tratamento de resfriados e gripes. Porém, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tratamento com base em plantas medicinais.