O chá de ginseng é uma bebida feita a partir das raízes do ginseng. É consumido principalmente na Ásia, onde é considerado uma bebida medicinal há milhares de anos. O ginseng é uma planta adaptógena, o que significa que ajuda o corpo a lidar com o estresse e a fadiga.
Para fazer o chá de ginseng, é necessário usar raiz de ginseng seca ou fresca e água quente. É possível adicionar outros ingredientes, como mel ou limão, para melhorar o sabor. O chá deve ser consumido com moderação, pois o ginseng pode ter efeitos colaterais, como aumento da pressão arterial e insônia.
Os benefícios do chá de ginseng incluem a melhoria da função cognitiva, aumento da energia e resistência física, redução do estresse emocional e melhoria da saúde cardiovascular. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses benefícios.