O chá de kefir é uma bebida fermentada feita a partir dos grãos de kefir, que são uma combinação de bactérias e leveduras benéficas para a saúde do intestino. Para fazer o chá de kefir, é necessário misturar os grãos de kefir com chá preto ou verde, açúcar e água, e deixar fermentar em temperatura ambiente por um período de 24 a 48 horas. O resultado é uma bebida efervescente, levemente ácida e com um sabor agradável. O chá de kefir é uma ótima opção para quem busca uma bebida saudável e natural, rica em probióticos e nutrientes importantes para o organismo. Alguns dos benefícios do chá de kefir incluem a melhora da digestão, o fortalecimento do sistema imunológico, a redução do colesterol e a prevenção de doenças inflamatórias.