O chá de vinho quente é uma bebida típica da culinária europeia, especialmente da região da Alemanha e da Áustria. Ele é consumido tradicionalmente durante a época natalina e é uma ótima opção para aquecer os dias frios de inverno. A receita é bem simples e fácil de preparar, veja como fazer:
ingredientes: - 1 garrafa de vinho tinto seco; - 1/2 xícara de açúcar; - 1 pau de canela; - 1/2 colher de chá de noz moscada; - 1/2 colher de chá de cravo-da-índia; - 1 laranja cortada em rodelas.
modo de preparo: 1. Em uma panela, misture o vinho, açúcar, canela, noz-moscada e cravo-da-índia. 2. Adicione as rodelas de laranja e leve ao fogo médio. 3. Mexa de vez em quando até que o açúcar dissolva por completo. 4. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, sem deixar ferver. 5. Quando estiver pronto, sirva quente em uma xícara ou taça e decore com uma rodela de laranja.
O chá de vinho quente é uma bebida alcoólica, então é preciso cuidado ao consumi-la, especialmente se for dirigir ou operar máquinas. Além disso, é importante lembrar que a bebida deve ser consumida com moderação.