Chá de Noz Pecan Como Fazer?

Ingredientes:

• 1 xícaras de nozes pecan;
• 4 xícaras de água;
• 1 pau de canela;
• 4 cravos-da-índia;
• 1 pedaço pequeno de gengibre;

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque as nozes pecan em uma assadeira. Deixe no forno por cerca de 8-10 minutos, até que fiquem levemente torradas e com um aroma agradável.

2. Em uma panela, coloque a água, as nozes pecan torradas, o pau de canela, os cravos-da-índia e o pedaço de gengibre. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

3. Depois que o chá estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4. Coe o chá e sirva em xícaras.

Este chá é ótimo para servir em dias frios e pode ser adoçado com mel, se preferir. As nozes pecan são ricas em proteínas, vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e magnésio, além de serem uma fonte de fibras. Aproveite!