O chá do gengibre é uma bebida de origem asiática que tem como principal ingrediente o gengibre, uma raiz com sabor picante e propriedades medicinais. O chá pode ser feito com gengibre fresco ou em pó e pode ser consumido quente ou frio.
Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3cm) ou 1 colher de sopa de gengibre em pó; - 1 litro de água; - 2 colheres de sopa de mel ou açúcar (opcional); - Suco de meio limão (opcional).
Modo de preparo: 1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas; 2. Leve a água ao fogo e adicione o gengibre; 3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos; 4. Retire do fogo e coe; 5. Adicione o mel ou açúcar (opcional) e o suco de limão (opcional); 6. Sirva quente ou frio.
Benefícios do Chá de Gengibre: - Ação anti-inflamatória; - Aumento da imunidade; - Alívio de náuseas e vômitos; - Melhora a digestão; - Redução da inflamação no corpo; - Combate ao colesterol ruim; - Melhora a circulação sanguínea; - Auxilia na perda de peso; - Anti-viral e anti-bacteriana.