O chá de Pata de Vaca Branca é uma bebida com propriedades medicinais, que pode ser feita com as folhas da planta Bauhinia forficata var. alba. Essa planta é originária do Brasil e é conhecida popularmente como pata-de-vaca, devido ao formato de suas folhas.
Para preparar o chá, basta colocar duas colheres de sopa das folhas picadas em um litro de água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. Depois, coe e adoce a gosto.
O chá de Pata de Vaca Branca é muito utilizado na medicina popular como um auxiliar no controle da diabetes, por ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a bebida também pode ter propriedades diuréticas, ajudando a combater o inchaço e a retenção de líquidos. No entanto, é importante lembrar que o consumo do chá não substitui o tratamento médico adequado para o controle da diabetes e outras condições de saúde.