Chá Gelado de Erva Doce com Limão

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 1/2 xícara de erva doce fresca
• 2 limões sicilianos
• 1/2 xícara de açúcar
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo alto para ferver.
2. Adicione a erva doce e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
3. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
4. Corte os limões em rodelas finas e adicione à mistura da panela.
5. Adicione o açúcar e misture bem até que esteja completamente dissolvido.
6. Despeje a mistura em uma jarra, cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
7. Sirva o chá gelado com bastante gelo e decore com fatias de limão e folhas de erva doce.

Esta receita rende cerca de 6 porções. O chá gelado de erva doce com limão é refrescante e levemente adocicado, com um sabor suave e agradável de erva doce e um toque cítrico do limão. É uma ótima opção para acompanhar lanches e refeições leves em dias quentes.