Chá Mate com Cravo e Canela

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 5 colheres de sopa de erva mate
• 2 colheres de sopa de cravo da Índia
• 2 pedaços de canela em pau
• Mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água para ferver.
2. Adicione a erva mate, o cravo da Índia e a canela em pau.
3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
4. Retire do fogo e deixe descansar por mais 5 minutos.
5. Coe o chá e adoce com mel a gosto, se desejar.
6. Sirva quente ou gelado.

Dica: para um chá mais suave, utilize uma quantidade menor de erva mate e aumente a quantidade de água. O cravo e a canela dão um toque especial ao chá mate, tornando-o ainda mais reconfortante.