O chá vermelho, também conhecido como chá pu-erh, é um tipo de chá fermentado originário da região de Yunnan, na China. Ele tem um sabor terroso e levemente adocicado, e é conhecido por seus benefícios para a saúde, como a redução da pressão arterial e do colesterol.
Para fazer o chá vermelho, você vai precisar de:
Passo a passo:
Coloque a colher de sopa de folhas de chá vermelho em uma xícara grande.
Despeje a água fervente sobre as folhas de chá.
Deixe o chá em infusão por cerca de 5 a 7 minutos.
Coe o chá e sirva-o quente.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar para adoçar o chá vermelho. Você também pode experimentar colocar um pedaço de gengibre ou folhas de menta na xícara antes de despejar o chá para dar um sabor diferente. O chá vermelho também pode ser consumido gelado em dias quentes de verão. É só preparar o chá normalmente e deixá-lo esfriar antes de colocá-lo na geladeira.