O chá de canudo é uma bebida popular na América Latina, conhecida por suas propriedades medicinais. Aqui está uma receita simples para fazer chá de canudo:
Ingredientes: - 2 a 3 canudos secos de cana-de-açúcar - 2 xícaras de água - 1 pau de canela (opcional) - Açúcar ou adoçante a gosto
Instruções:
Lave bem os canudos de cana-de-açúcar e corte-os em pedaços pequenos.
Ferva 2 xícaras de água em uma panela e adicione os pedaços de canudo de cana-de-açúcar e o pau de canela (se estiver usando).
Deixe ferver por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a água tenha reduzido em cerca de metade.
Retire a panela do fogo e coe o chá usando um coador.
Adicione açúcar ou adoçante a gosto e misture bem.
Sirva quente ou frio.
O chá de canudo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Você pode adicionar limão ou outras frutas para dar mais sabor. Aproveite!