Chá branco Oolong é uma variedade de chá que fica entre o chá branco e o chá oolong. Ele é produzido a partir das folhas jovens da planta de chá Camellia Sinensis. As folhas são murchadas, enroladas e oxidadas em diferentes graus, dando ao chá branco oolong um sabor suave e delicado, com notas florais e frutadas.
Este tipo de chá é rico em antioxidantes e pode ter benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardiovasculares, melhoria da função cerebral e redução do risco de certos tipos de câncer. O chá branco oolong também contém cafeína naturalmente, que pode ajudar a aumentar a energia e melhorar o foco.
O chá branco oolong pode ser preparado em água quente ou fria, e pode ser consumido quente ou gelado. É um chá muito versátil e pode ser combinado com diferentes tipos de alimentos, como frutas e queijos leves. É uma escolha popular para quem está procurando um chá com sabor delicado e menos adstringente do que alguns dos chás mais fortes.