Ingredientes:
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm)
- 1 limão
- 2 pauzinhos de canela
- 4 cravos-da-índia
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Descasque o pedaço de gengibre e corte em rodelas finas.
- Lave o limão e corte em rodelas finas.
- Coloque o gengibre, as rodelas de limão, os pauzinhos de canela e os cravos em uma panela.
- Adicione a água e leve ao fogo alto.
- Quando começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá esfriar um pouco.
- Coe o chá para retirar os pedaços de gengibre, limão e especiarias.
- Sirva quente ou gelado, conforme a preferência.