O chá de louro é uma infusão feita com folhas da planta Laurus nobilis, comumente conhecida como louro. É uma bebida popular em alguns países mediterrâneos e também é amplamente utilizado como tempero na culinária internacional.
A bebida pode ser feita adicionando-se água quente às folhas de louro secas ou frescas e deixando-as em infusão por alguns minutos. O chá de louro é caracterizado por um sabor bastante forte e amargo, com um aroma próprio e distintivo.
Algumas pessoas acreditam que o chá de louro pode ter propriedades medicinais, incluindo benefícios digestivos e anti-inflamatórios. No entanto, não há muita pesquisa científica que comprove esses benefícios.
Além de ser uma bebida, o louro é frequentemente usado como tempero em sopas, guisados, carnes e outros pratos. As folhas de louro frescas ou secas são adicionadas à comida durante o cozimento para dar sabor e aroma.
Porém, é importante lembrar que, embora seja uma planta comum na culinária, o louro pode ser tóxico em grandes quantidades e pode causar problemas digestivos e neurológicos. Por isso, é importante usar o louro com moderação e seguir as instruções de uso recomendadas.