O chá de anis folhas é uma bebida preparada a partir das folhas da planta Pimpinella anisum. Ele possui um aroma e sabor característicos de anis e pode ser consumido quente ou frio.
Entre os principais benefícios do chá de anis folhas estão:
Para preparar o chá, basta adicionar 1 colher de sopa de folhas secas de anis a 1 xícara de água fervente, deixar em infusão por cerca de 5 minutos e então coar. O chá pode ser adoçado com mel ou açúcar, se desejar. É importante não exagerar no consumo da bebida, pois o excesso de anis pode ser tóxico. É recomendado consumir no máximo 2 xícaras de chá de anis folhas por dia.