O chá de boldo é frequentemente utilizado como remédio caseiro para problemas digestivos, como indigestão, gases e distúrbios hepáticos. No entanto, não há evidências científicas que comprovem sua eficácia no tratamento da intoxicação alimentar. Além disso, em casos de intoxicação alimentar, é importante buscar orientação médica para um tratamento adequado e evitar o consumo de alimentos contaminados. O chá de boldo pode até mesmo agravar os sintomas em alguns casos, portanto, é importante consultar um médico antes de utilizar qualquer tipo de tratamento caseiro.