O chá de café é uma bebida feita a partir da infusão de grãos de café torrados e moídos, semelhante ao chá de ervas tradicional. É uma bebida popular em alguns países, especialmente no Oriente Médio e no Norte da África.
Para preparar o chá de café, é necessário ferver água e adicionar uma colher de sopa de café moído por xícara. Deixe o café descansar por cerca de 5 minutos antes de coar e servir. A bebida pode ser adoçada com açúcar ou mel, se desejar.
O chá de café não deve ser confundido com o café normalmente consumido, que é feito a partir da infusão de grãos de café moídos em água quente. O chá de café tem um sabor mais suave e é considerado menos estimulante do que o café tradicional. Alguns benefícios atribuídos ao chá de café incluem melhorar a digestão, combater a insônia e reduzir o estresse. No entanto, ainda faltam estudos científicos para validar esses benefícios.