O chá de Assa de Peixe é uma bebida medicinal que pode ser preparada a partir das folhas secas da planta Assa de Peixe (Vernonia polyanthes). Essa planta é conhecida por suas propriedades medicinais e é utilizada tradicionalmente para tratamento de diversas condições de saúde.
Para preparar o chá de Assa de Peixe, basta ferver cerca de 1 litro de água e acrescentar 2 a 3 colheres de sopa das folhas secas da planta. Deixe a mistura ferver por mais alguns minutos e, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Coe o chá e beba de 2 a 3 xícaras por dia.
O chá de Assa de Peixe é comumente utilizado para tratamento de problemas respiratórios, como bronquite e asma, além de ajudar a reduzir a febre e a inflamação. Alguns estudos também sugerem que a planta possui propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.
É importante ressaltar que o uso do chá de Assa de Peixe deve ser acompanhado por um profissional de saúde, pois o excesso pode levar a efeitos colaterais indesejados. Além disso, pessoas alérgicas à planta devem evitar o seu uso.