O chá de hibisco roxo é uma bebida feita a partir das flores do Hibiscus sabdariffa, uma planta originária da África Ocidental e muito cultivada no Brasil. Essas flores possuem um pigmento natural chamado antocianina, que confere a elas a cor roxa característica.
O chá de hibisco roxo é uma bebida muito apreciada por sua saborosa e refrescante aroma, além de ser uma bebida muito saudável, já que é rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias.
Entre os benefícios do chá de hibisco roxo, destacam-se:
Para preparar o chá de hibisco roxo, basta ferver 1 litro de água e adicionar 2 a 3 colheres de sopa de flores de hibisco roxo. Deixe a infusão descansar por cerca de 5 minutos e depois coe e sirva. Você pode adoçar com mel ou açúcar mascavo, se preferir.