Ingredientes:
- 1 chuchu grande descascado e picado em cubinhos
- 1/2 abacaxi picado em cubinhos
- 1 litro de água
- 1 pau de canela
- 2 cravos-da-índia
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o chuchu, o abacaxi, a canela e os cravos-da-índia.
- Cubra com a água e leve ao fogo alto para ferver.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o chuchu esteja bem macio.
- Retire a canela e os cravos-da-índia e bata no liquidificador até obter um líquido homogêneo.
- Volte o líquido para a panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo para aquecer.
- Sirva quente ou gelado.
Dica: se preferir, pode adicionar um pouco de suco de limão ou hortelã para dar um sabor extra à bebida.