O chá de erva doce é uma bebida muito popular no Brasil, principalmente para quem busca um sabor agradável e propriedades medicinais. A erva doce é uma planta que tem origem no Mediterrâneo e é conhecida cientificamente como Foeniculum vulgare.
O chá de erva doce é feito a partir das sementes da planta, que são ricas em óleos essenciais como anetol, limoneno e fenchona. Esses óleos conferem à erva doce propriedades digestivas, carminativas, diuréticas e expectorantes.
Para preparar o chá de erva doce, basta ferver 1 litro de água e adicionar 1 colher de sopa de sementes de erva doce. Deixe a mistura em infusão por cerca de 10 minutos e coe antes de beber.
O chá de erva doce pode ser consumido quente ou frio e é uma ótima opção para ajudar na digestão, aliviar gases e cólicas intestinais, combater a retenção de líquidos e ajudar na eliminação de toxinas do corpo.
Além disso, o chá de erva doce é uma alternativa natural e saudável para substituir outras bebidas industrializadas, que podem conter conservantes, corantes e açúcares em excesso.