O chá de erva doce é feito a partir das sementes da planta Foeniculum vulgare. Essas sementes contêm vários componentes ativos, como óleos essenciais, flavonoides, cumarinas e ácido ascórbico. Alguns dos principais componentes do chá de erva doce incluem:
- Anetol: um composto que dá à erva doce seu aroma característico e também tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas.
- Fenchona: um terpeno que ajuda a aumentar a produção de bile e pode ajudar na digestão.
- Ácido ascórbico: também conhecido como vitamina C, que tem propriedades antioxidantes e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- Flavonoides: compostos vegetais que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e podem ajudar a prevenir doenças crônicas.
- Cumarinas: compostos que têm propriedades anticoagulantes e podem ajudar a reduzir o risco de coágulos sanguíneos.
Além desses componentes, o chá de erva doce também contém outros compostos benéficos, como ferro, cálcio e fósforo, além de carboidratos e fibras alimentares. O chá de erva doce pode ser uma excelente opção para ajudar na digestão, melhorar a saúde do sistema respiratório e ajudar a reduzir a inflamação no corpo.