O chá de hibiscus flor é feito a partir do cálice da flor Hibiscus sabdariffa, também conhecida como rosela ou caruru-azedo. Essa flor é rica em substâncias antioxidantes, flavonoides e vitamina C, o que faz com que o chá de hibiscus tenha diversos benefícios para a saúde, como:
Para preparar o chá de hibiscus, basta adicionar uma colher de sopa da flor seca em uma xícara de água quente e deixar em infusão por cerca de 5 a 10 minutos. Pode ser consumido quente ou frio e adoçado a gosto. É importante lembrar que, apesar de ser uma bebida natural, o chá de hibiscus também pode ter efeitos colaterais em excesso, como redução da pressão arterial e irritação gastrointestinal. Por isso, é recomendado consumi-lo com moderação e sempre consultar um médico ou nutricionista antes de incluí-lo na dieta.