Ingredientes: - 1 raiz de gengibre média - 1 litro de água - 2 limões espremidos - açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque o gengibre e corte em rodelas finas. 2. Em uma panela, coloque as rodelas de gengibre e a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos. 4. Coe o chá e adicione o suco de limão. 5. Se quiser, adoce a gosto com açúcar ou mel. 6. Sirva quente ou gelado.
Dica: Sugerimos usar limão tahiti, mas se preferir pode substituir por limão siciliano ou outro de sua preferência! O importante é que seja limão fresco e não suco industrializado.