Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 1 limão - 1 colher (chá) de açafrão em pó - 1 litro de água - Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave e descasque o gengibre. Corte em fatias finas. 2. Em uma panela, coloque o gengibre e a água. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 3. Desligue o fogo e adicione o açafrão em pó. Misture bem. 4. Esprema o suco do limão e adicione à mistura. 5. Se desejar, adoce com mel a gosto. 6. Sirva quente.
Dica: Para variar, você pode adicionar outras especiarias como canela em pau ou cravo-da-índia. Fica uma delícia!