Chá de Gengibre e Canela Gelado

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm)
• 3 paus de canela
• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de 1 limão
• Gelo

Modo de preparo:

1. Descasque e rale o gengibre em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, adicione o gengibre ralado, os paus de canela e a água e misture bem.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Retire a panela do fogo e acrescente o mel e o suco de limão.
5. Deixe o chá esfriar completamente e depois leve-o à geladeira por pelo menos 1 hora.
6. Sirva o chá gelado com gelo e decore com uma fatia de limão e um pau de canela.

Bom apetite!