O Chá de Alecrim do Mato é uma bebida preparada a partir das folhas secas da planta conhecida como Alecrim do Mato (Baccharis dracunculifolia), típica da flora brasileira. É uma bebida bastante comum no sul do Brasil, em especial nas regiões onde essa planta é encontrada.
Para preparar o chá, basta ferver água e desligar o fogo quando começar a borbulhar. Em seguida, adicionar de uma a duas colheres de sopa de folhas secas de Alecrim do Mato para cada xícara de água quente e deixar em infusão por cerca de 5 a 10 minutos. Depois é só coar e servir.
O Chá de Alecrim do Mato é conhecido por suas propriedades medicinais, sendo utilizado para tratar problemas respiratórios, como tosse e bronquite, além de ajudar a combater a ansiedade e o estresse. Também é um excelente antioxidante e anti-inflamatório natural. Porém, é importante lembrar que não deve ser consumido em excesso e que gestantes, lactantes e pessoas com problemas de saúde devem consultar um médico antes de ingerir o chá.