O chá de gervão é uma bebida feita a partir das folhas da planta Gervão (Stachytarpheta cayennensis), conhecida popularmente como uma planta medicinal utilizada na medicina popular para o tratamento de diversas doenças.
Para preparar o chá de gervão, a planta é colhida e as folhas são lavadas e cortadas em pedaços pequenos. Em seguida, é adicionado água fervente à uma xícara contendo as folhas e deixado em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
Desse modo, o chá de gervão torna-se uma bebida levemente amarga, mas muito benéfica para o organismo, já que possui propriedades anti-inflamatórias, expectorantes, analgésicas, diuréticas e antioxidantes, além de colaborar para o tratamento de problemas respiratórios como bronquite, asma e tosse.
Para se beneficiar dessas propriedades naturais, recomenda-se ingerir o chá de gervão 3 vezes ao dia, principalmente durante períodos de resfriados e gripes. No entanto, é importante ressaltar que o consumo excessivo dessa bebida pode causar hipotensão arterial, portanto, deve-se evitar o seu consumo em excesso.