Ingredientes:
- 1 inhame médio descascado e cortado em pedaços
- 1 litro de água
- mel a gosto
- suco de limão a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a água e os pedaços de inhame e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que o inhame esteja macio.
- Retire do fogo e amasse o inhame com um garfo ou bata no liquidificador até obter um creme.
- Adicione o mel e o suco de limão a gosto e misture bem.
- Sirva quente.
O chá de inhame é uma bebida rica em nutrientes e pode ser consumido para ajudar a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e prevenir doenças. É importante lembrar que o inhame deve ser cozido antes de consumido, pois ele contém uma substância chamada oxalato de cálcio, que pode ser tóxica se ingerida crua.