Ingredientes:
- 1 raiz de gengibre fresca (cerca de 5 cm)
- 1 pau de canela
- 1 limão
- 1 litro de água
- Mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque e corte a raiz de gengibre em rodelas finas.
- Em uma panela, coloque a água para ferver junto com o gengibre e o pau de canela.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, desligue o fogo e adicione o suco de um limão.
- Deixe a mistura descansar por mais 5 minutos.
- Coe o chá e sirva quente.
- Se desejar, adoce com mel a gosto.
Dica: Para um sabor mais intenso e picante, deixe a mistura ferver por mais tempo. Caso prefira um sabor mais suave, diminua o tempo de fervura.