Ingredientes: - 2 xícaras de suco de laranja natural; - 1 xícara de açúcar; - 1/2 xícara de água.
Modo de preparo:
Em uma panela média, coloque o açúcar e a água e misture bem. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que o açúcar comece a caramelizar.
Assim que o açúcar começar a ficar dourado, adicione o suco de laranja e mexa bem até que todo o açúcar queimado se dissolva e se misture ao suco.
Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que os sabores se misturem bem.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Se preferir, pode acrescentar rodelas de laranja ou folhas de hortelã para enfeitar.
Sirva quente ou gelado, de acordo com a sua preferência.