Chá de Massala é uma bebida indiana tradicional, feita a partir de uma mistura de especiarias como canela, cravo, gengibre, cardamomo e pimenta preta, adicionado a chá preto e leite. Esta mistura de especiarias é conhecida como masala, que significa "mistura de especiarias".
A preparação do chá de Massala é muito simples. Basta ferver água com as especiarias até que elas liberem seus aromas e sabores. Em seguida, adicione o leite e o chá preto e deixe ferver por mais alguns minutos. Depois é só coar e servir.
Além do sabor delicioso, o chá de Massala é conhecido por suas propriedades digestivas e antiinflamatórias. É uma bebida quente e reconfortante, ideal para dias frios e para momentos de relaxamento. É também uma ótima opção para quem busca alternativas mais saudáveis ao café ou ao chá preto tradicional.