Ingredientes: - 1 maracujá - 1 pedaço de gengibre - 1 litro de água - Mel ou açúcar a gosto
Modo de preparo: 1. Lave bem o maracujá e corte-o em quatro partes. 2. Descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos. 3. Coloque o maracujá e o gengibre em uma panela com um litro de água e leve ao fogo médio. 4. Deixe a mistura ferver por 10 minutos. 5. Retire do fogo e coe a mistura. 6. Adoce com mel ou açúcar a gosto. 7. Sirva quente ou gelado.
Dica: para um sabor ainda mais intenso, adicione algumas folhas de hortelã ou limão na mistura.