O chá de gengibre é considerado seguro para a maioria das pessoas, mas pode possuir algumas contraindicações para certos grupos, como:
Pessoas com problemas de coagulação sanguínea: O gengibre é um anticoagulante natural, portanto, pode interferir com medicamentos anticoagulantes e pode aumentar o risco de sangramentos em pessoas com problemas de coagulação sanguínea.
Gestantes: O chá de gengibre é considerado seguro para mulheres grávidas em pequenas quantidades, porém, o consumo em grandes quantidades pode ser prejudicial e deve ser feito com cautela.
Pessoas com pressão arterial baixa: O gengibre pode reduzir a pressão arterial, por isso, pessoas que já possuem pressão baixa devem consumir o chá com moderação.
Pessoas com histórico de cálculos biliares: O gengibre pode estimular a produção de bile, o que pode aumentar o risco de cálculos biliares em pessoas que já possuem histórico da condição.
Pessoas que usam medicamentos para diabetes: O gengibre pode reduzir o nível de açúcar no sangue, portanto, pessoas que usam medicamentos para diabetes devem consultar um médico antes de consumir o chá de gengibre.