Ingredientes:
2 colheres de sopa de erva-mate
500 ml de água fervente
1 limão
1 colher de sopa de açúcar
Gelo
Modo de Preparo:
Coloque a erva-mate em uma cuia ou em um copo.
Despeje a água fervente sobre a erva-mate e deixe descansar por alguns minutos.
Coe o chá em um recipiente e deixe esfriar.
Esprema o limão e adicione o suco ao chá resfriado.
Adicione uma colher de sopa de açúcar e misture bem.
Despeje o chá com limão e açúcar no liquidificador e bata por alguns segundos até ficar espumoso.
Sirva em um copo com gelo e decore com uma fatia de limão.
Dica: Para um sabor mais intenso de mate, deixe a erva-mate descansar na água quente por mais tempo antes de coar.