Canela em rama é uma especiaria popularmente usada em receitas de doces, pães e bolos, mas também pode ser utilizada no preparo de bebidas, como o chá de canela em rama. Esse chá tem um sabor delicado e levemente adocicado, e é conhecido por trazer diversos benefícios à saúde.
Para prepará-lo, basta seguir as seguintes etapas:
Ingredientes: - 2 a 3 pauzinhos de canela em rama; - 1 litro de água; - açúcar ou adoçante a gosto (opcional).
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água e os paus de canela em rama. 2. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o chá em infusão por mais alguns minutos, para que os sabores sejam bem incorporados. 4. Coe o líquido para retirar os paus de canela e sirva quente. 5. Se quiser, adicione açúcar ou adoçante a gosto.
Algumas pessoas também acrescentam outras especiarias ao chá de canela, como cravo-da-índia e gengibre, para dar um sabor ainda mais aromático e saudável. Experimente essa deliciosa bebida e aproveite todos os seus benefícios!