O chá mate é uma bebida tradicional na América do Sul, especialmente no Brasil, Argentina e Uruguai. Ele é feito a partir das folhas secas do arbusto da erva-mate e é uma fonte de energia e nutrientes.
Para fazer o chá mate, você vai precisar de:
- 1 cuia (recipiente para tomar o chá mate)
- 1 bomba (canudo com um filtro na ponta)
- erva-mate a granel
- água quente
Modo de Preparo:
- Encha a cuia com erva-mate até cerca de 2/3 da capacidade.
- Em seguida, incline a cuia para que a erva se acumule em um dos lados, formando uma espécie de "montanha".
- Coloque a bomba na cuia, com a ponta do filtro voltada para a "montanha" de erva.
- Despeje água quente na cuia, até cobrir a "montanha" de erva. É importante que a água não ultrapasse a altura da "montanha", para que o chá mate não fique aguado.
- Quando a água ainda estiver quente, experimente o chá para verificar o sabor. Se estiver muito forte, adicione um pouco de água fria.
- Agora é só tomar o chá mate, sugando pela bomba.
Dica: Para manter o sabor e aroma do chá mate, é importante que as folhas não fiquem muito tempo em contato com a água quente. Por isso, depois de tomar duas ou três cuídas, é recomendado trocar a erva.