O chá verde em folhas é uma bebida feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis, conhecida como chá verde. É um chá não oxidado, ou seja, as folhas são imediatamente secas após a colheita para preservar suas propriedades.
O chá verde em folhas tem sido consumido há milhares de anos na Ásia, especialmente no Japão, China e Coreia. É uma bebida rica em antioxidantes, como as catequinas, que são conhecidas por ajudar a combater danos celulares e reduzir o risco de doenças crônicas.
Além disso, o chá verde em folhas contém cafeína e teanina, que podem ajudar a melhorar a função cerebral, aumentar a energia e promover a concentração.
Para preparar o chá verde em folhas, basta aquecer água a cerca de 80°C a 85°C, adicionar as folhas de chá e deixar em infusão por alguns minutos. É importante não deixar a água ferver, pois isso pode prejudicar o sabor e as propriedades do chá.
O chá verde em folhas pode ser consumido quente ou frio e pode ser adoçado com mel, açúcar ou outros adoçantes naturais, se necessário. É uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alternativa ao café ou outras bebidas com alto teor de açúcar.