Para fazer chá de agrião, siga estes passos:
- Lave bem as folhas de agrião em água corrente para remover qualquer sujeira ou impureza.
- Corte as folhas em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
- Adicione água suficiente para cobrir as folhas de agrião na panela (cerca de 2 xícaras de água para cada xícara de agrião).
- Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver por alguns minutos.
- Reduza o fogo e deixe o chá de agrião em infusão por cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe o chá esfriar um pouco.
- Coe o chá, separando as folhas de agrião e descartando-as.
- O chá pode ser servido quente ou frio, de acordo com sua preferência. Se quiser, adicione um pouco de mel ou limão para adoçar o sabor.
Lembrando que o agrião pode ter alguma interação com alguns medicamentos, por isso, caso já faça uso de algum, converse com seu médico para saber se pode ou não consumir a planta.